Calamar de Patagonie entier

Plats principaux

Calamar de Patagonie entier, congelé individuellement. Un produit qui offre toute une gamme de possibilités pour l'hôtellerie

Avantages

Calamar de Patagonie ou Loligo Gahi, une espèce très appréciée pour sa texture, son goût et sa polyvalence
Surgelé afin de conserver sa fraîcheur et ses propriétés. Un ingrédient pratique, idéal dans différentes préparations de tapas ou plats principaux : à la plancha, en paella et dans un plat mijoté, en soupes ou en beignets.

Mode de cuisson

CUISSON : A cuisiner avant la consommation. Cuire à une température de 75°C minimum pendant 2 minutes. Préparation au wok, dans un plat mijoté ou une paella selon vos envies.

Informations nutritionnelles

Valeur énergétique227kJ/ 54 Kcal

Matières grasses0,76g

dont acides gras saturés0,5g

Glucides2g

dont sucres<0,5g

Protéines9,86g

Sel1,16g

Allergènes

Contient :