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Mini rollitos de primavera con ketchup de remolacha

Mini rollitos de primavera con ketchup de remolacha

Lánzate a experimentar sin riesgo con esta tapa de mini rollitos de primavera super crujientes y jugosos, combinados con esta divertida salsa de ketchup de remolacha. Su color intenso conquista a primera vista, pero su sabor será el que provoque en tus clientes la deseada reacción...¿pedimos otra o qué?

Ingredientes

Mini rollitos de primavera Ibercook Food Service 
Ketchup 
Remolacha encurtida 

Elaboración

  1. Escurrir la remolacha encurtida y colocar en un vaso de batidora. 
  2. Añadir el ketchup, salpimentar al gusto y triturar hasta conseguir una emulsión fina (añadir un poco de aceite si es necesario). 
  3. Cocinar los mini rollitos de primavera siguiendo las instrucciones de elaboración del envase. 
  4. Servir en cuencos individuales con la salsa en la base. Decorar con cebollino (opcional).

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